Mangetsu

牛舌烧搭配浊酒沙瓦，是 Mangetsu 的一大乐趣。作为幡谷的牛舌专门店，这里提供烤牛舌、水煮牛舌和牛舌炖菜等多种做法。

有食客提到，牛舌烧的焦香和扎实嚼劲令人印象深刻，垫在下面的蔬菜也很衬其咸度。也有人分享说，即使点一人份，切片牛舌也很有分量。不妨先以招牌烤牛舌为主，作为下酒菜慢慢品尝。

浊酒沙瓦是以浊酒兑入气泡饮料调制的饮品，也有人推荐搭配牛舌一起点。菜单上另有 Heartland 啤酒，想换一种饮品时也可以选择。

想再加一道菜，可以考虑牛舌炖菜。有食客觉得其中牛舌块料十足，也有人点了麦饭搭配食用；想吃得扎实一些时，这道菜也是一种选择。菜单上还有肉味噌豆腐、烤葱等小菜，可以在以牛舌为主的同时，再添几样慢慢享用。